Roláda z vepřového bůčku provoněná domácím uzeným masem, slivovicovou švestkou a pečenou bramborovou kaší |
150 g |
130 CZK |
Pork belly roll scented with housemade smoked meat, slivovitz plum
and roasted mashed potatoes |
Vepřová plec na jablkách a černém pivě s tymiánovými bramborovými noky |
150 g |
155 CZK |
Pork shoulder with apples and black beer with thyme potato dumplings |
Steak z vepřové kotlety sous – vide, pečená zelenina na másle a hořčičná omáčka |
200 g |
180 CZK |
Pork chop sous-vide steak, roasted butter vegetables and mustard sauce |
Konfitované vepřové „líčka“ na zázvoru a medu, pyré z pečených karotek a koriandru s glazovanými šalotkami |
150 g |
145 CZK |
Confit of pork cheeks with ginger and honey,
roasted carrots puree with coriander and glazed shallots |
Smažené bavorské vdolečky se švestkovým povidlím a šlehačkou |
3 ks |
95 CZK |
Fried Bavarian scones with plum jam and whipped cream |
Masopustní šibřinky s tvarohovou náplní a povidlovou omáčkou |
3 ks |
105 CZK |
Carnival „sibrinky“ with cream cheese filling and plum sauce |
Pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, čerstvou zeleninou
a domácím kečupem |
|
75 CZK |
Wheat tortilla filled with chicken, fresh vegetables
and housemade ketchup |
Smažené kuřecí nugety na přepuštěném másle s bramborovou kaší |
|
85 CZK |
Fried chicken nuggets with butter and mashed potatoes |
Domácí buchtičky s vanilkovým krémem |
|
65 CZK |
Housemade buns with vanilla cream |
Košík plný hranolek, domácí kečup |
|
40 CZK |
Basket full of fries, housemade ketchup |
Domácí rybí prsty s vařeným bramborem, domácí kečup |
|
90 CZK |
Housemade fish fingers with boiled potatoes and ketchup |
Špagety s kečupem a se sýrem |
|
60 CZK |
Spaghetti with ketchup and cheese |
Palačinka s nutelou a ovocem |
|
55 CZK |
Pancake with Nutella and fruit |