Milujeme jídlo

Každý den je u nás jako u babičky v neděli. Milované klasiky občas rádi proložíme i něčím ze světa, ale svíčkovou a řízek máme vždy.

Chci rezervaci

Snídaně

Bufetová snídaně

Pro hotelové hosty v ceně ubytování. Pro všechny další milovníky all you can eat snídaní za 300 Kč na osobu.

Slané snídaně

Hemenex / bekenex (3 ks), salátek, pečivo, máslo  145 Kč
Míchaná vejce (3 ks) na másle, salátek, pečivo, máslo  95 Kč
- na cibulce 10 Kč
- se slaninou 35 Kč
- s uzeným lososem 35 Kč
- s parmenzánem 35 Kč
Debrecínské minipárečky (3ks) s vejci (2ks), salátek, pečivo, máslo  145 Kč
- sázenými  
- míchanými  

Sladké snídaně

Lotusková krupicová kaše se švestkami 155 Kč
Jáhlová kaše s hruškovým kompotem, marcipánem a bílou čokoládou 155 Kč
Palačinka s čokoládou, banánem a oříšky 145 Kč

Večerní nabídka

Od pondělí do pátku 17:00-21:30, o víkendu celý den.

Předkrm

Hovězí carpaccio, zauzená majonéza, rukola, sušená rajčata 220 Kč

Hlavní chody

Steak z hovězí svíčkové, smetanové zapečené brambory, pepřová omáčka 565 Kč
Pošírovaná treska, houbové ragout, estragonová pěna 320 Kč

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

Aquila (0,33 l) 50 Kč
Mattoni grand perlivá / jemně perlivá (0,33 l) 50 Kč
Aquila (0,75 l) 90 Kč
Mattoni grand perlivá (0,75 l) 90 Kč
Coca-cola / light / zero (0,33 l) 65 Kč
Něco jako Cola / Franta / Spratek (0,33 l) 80 Kč
Fresh juice / z pomerančů / z grepů (0,2 l) 90 Kč
Domácí limonáda (0,4 l) 85 Kč
Fever Tree tonic water (0,2 l) 85 Kč
Red Bull (0,2 l) 95 Kč
ZON Malinovka (0,4 l) 55 Kč

Káva Rebelbean

Espresso (8 g) 60 Kč
Espresso macchiato (8 g) 65 Kč
Espresso doppio (15 g) 75 Kč
Cappuccino (8 g) 70 Kč
Flat white (15 g) 85 Kč
Caffe latte (8 g) 80 Kč
Káva se šlehačkou (8 g) 80 Kč
Espresso tonic (8 g) 125 Kč

Čaje

Čerstvé čaje /ze zázvoru / z čerstvé máty (1 ks) 65 Kč
Výběrové čaje Ronnefeldt (1 ks) 65 Kč

Pivo

Pilsner Urquell čepovaný (0,3 l) 55 Kč
Pilsner Urquell čepovaný (0,5 l) 65 Kč
Birell lahvový (0,3 l) 55 Kč

Aperitiv

Crodino Bitter nealko (0,1 l) 80 Kč
Campari Bitter (0,04 l) 80 Kč
Martini Bianco (0,1 l) 80 Kč
Martini Extra dry (0,1 l) 80 Kč
Martini Rosato (0,1 l) 80 Kč

Likéry

Šitner Fernet (0,04 l) 90 Kč
Becherovka (0,04 l) 65 Kč
Jägermeister (0,04 l) 80 Kč
Cointreau (0,04 l) 95 Kč

Gin

Bombay Saphire gin (0,04 l) 90 Kč
Hendrick‘s (0,04 l) 130 Kč

Absinth

Absinthe St. Antoine (0,04 l) 160 Kč

Pálenky

Žufánek Hruškovica (0,04 l) 110 Kč
Žufánek Meruňkovica (0,04 l) 110 Kč
Žufánek Slivovica (0,04 l) 110 Kč
Žufánek Slivovica z dubového sudu (0,04 l) 140 Kč

Destiláty z agáve

Olmeca Altos Plata (0,04) 160 Kč
Olmeca Altos Reposado (0,04) 110 Kč

Rum

A. H. Riise Familly reserva (0,04 l) 250 Kč
Blue Mauritius gold (0,04 l) 250 Kč
Cpt. Bucanero Elixir (0,04 l) 90 Kč
Havana 3y (0,04 l) 80 Kč
Plantation 20th (0,04 l) 260 Kč
Tabu Premium (0,04 l) 120 Kč
Zacapa XO (0,04 l) 470 Kč
El Comandante Reserva (0,04 l) 150 Kč
Bandita Black 3yo (0,04 l) 95 Kč
Ratu (0,04 l) 290 Kč
La Hechicera (0,04 l) 230 Kč

Single malt scotch whiskey - Islay

Ardbeg 10yo (0,04) 210 Kč
Talisker 10yo (0,04) 210 Kč

Single malt scotch whiskey - Speyside

Aberlour 12y Double (0,04) 200 Kč

Single malt scotch whiskey - Highland

Glenmorangie 10yo (0,04) 170 Kč
Tullibardine 228 Burgundy (0,04) 210 Kč

Blended scotch whiskey

Ballantine‘s 17yo (0,04 l) 260 Kč
H. Bannister 12y (0,04 l) 130 Kč
Chivas Regal Extra (0,04 l) 130 Kč

Blended irish whiskey

Jameson Select reserve (0,04 l) 230 Kč
Tullamore Dew (0,04 l) 80 Kč
Flaming Pig Black Cask (0,04 l) 140 Kč

Japonská whiskey

Togouchi 18y (0,04 l) 690 Kč

Bourbon - American whiskey

Four Roses (0,04 l) 80 Kč
Jack Daniels (0,04 l) 90 Kč

Cognac

Henry Mounier Extra (0,04 l) 580 Kč
Rémy Martin XO Excellence (0,04 l) 690 Kč

Brandy

Brandy Prestigio (0,04 l) 170 Kč
Metaxa 7* (0,04 l) 90 Kč
Metaxa Privat (0,04 l) 230 Kč

Vodka

Absolut (0,04 l) 70 Kč
Vodka Beluga (0,04 l) 130 Kč
Grey Goose (0,04 l) 120 Kč

Vinný lístek

Rozlévaná vína 1 dl

Veltlínské zelené / suché / V.O.C. / pozdní sběr / Špalek 80 Kč
Chardonnay / suché / pozdní sběr / Šamšula 70 Kč
Tramín kořenný / polosuché / pozdní sběr / Hradina a dcera 70 Kč
Pálava / suché / pozdní sběr / Kadrnka 100 Kč
Sauvignon / suché / zemské / Fabig - Sahara 90 Kč
Ryzlink vlašský / suché / pozdní sběr / Gala 90 Kč
Auspitz / suché / zemské / Fabig 90 Kč
Pinot Gris / dry / selection of grapes / Krásná hora 80 Kč
Grundstein Riesling / suché / Nibiru / Rakousko 90 Kč
Rosé / suché / Bodegas Moraza / Spain 90 Kč
Pinot Noir / suché / Petr Koráb / Česká republika 90 Kč
Frankovka / suché / V.O.C. / Stávek 90 Kč
Svatovavřinecké / suché / jakostní / Špalek 70 Kč
Riesling Espenhof /suché / Německo 90 Kč
Save Water Drink Riesling / sladké / Allendorf / Německo 90 Kč
Primitivo Di Manduria / suché / Fidora / Itálie 90 Kč
Rosé Tercie / suché / výběr z hroznů / Stávek 70 Kč
Prosecco DOC / brut / Reguta / Itálie 70 Kč
Cava / brut nature / Raimat / Španělsko 90 Kč
Prosecco Bepin De Eto / extra dry / brut / flavé rosato / Itálie 90 Kč

Moravská bílá

Veltlínské zelené / suché / V.O.C. / pozdní sběr / Špalek 490 Kč
Chardonnay / suché / pozdní sběr / Šamšula 430 Kč
Tramín kořenný / polosuché / pozdní sběr / Hrdina a dcera 430 Kč
Pálava / suché / pozdní sběr / Kadrnka 680 Kč
Ryzlink Vlašský / suché / pozdní sběr / Gala 630 Kč
Hibernal / polosuché / pozdní sběr / Šamšula 440 Kč
Ryzlink Rýnský / suché / výběr z hroznů / Hrdina a dcera 500 Kč
Sauvignon / suché / kabinetní / Hrdina a dcera 430 Kč
Pinot Gris / suché / výběr z hroznů / Krásná hora 460 Kč
Chardonnay-Pinot / suché / pozdní sběr / Gala 630 Kč
Auspitz / suché / zemské / Fabig 630 Kč
Sauvignon / suché / zemské / Fabig - Sahara 630 Kč

Moravská růžová

Rosé Tercie / suché / výběr z hroznů / Stávek 430 Kč

Moravská červená

Frankovka / suché / V.O.C. / Stávek 630 Kč
Svatovavřinecké / suché / jakostní / Špalek 430 Kč
Zweigeltrebe / suché / pozdní sběr / Špalek 450 Kč
Cabernet Sauvignon / suché / pozdní sběr / Šamšula 440 Kč

Zahraniční bílá

Riesling Espenhof / suché / Německo 570 Kč
Save Water Drink Riesling / sladké / Allendorf / Německo 570 Kč
Grünner Veltliner / suché / Weinviertel / Rakousko 490 Kč
Pinot Grigio / suché / Fidora / Itálie 480 Kč
Chablis / suché / Domain Bersan / Francie 840 Kč

Zahraniční červená

Primitivo Di Manduria / suché / Fidora / Itálie 630 Kč
Primitivo / suché / QVID / Itálie 500 Kč
Valenciso / suché / Laderas De Cabama / Španělsko 680 Kč
Bateau Rouge / suché / Francie 770 Kč

Šumivá vína

Prosecco DOC / brut / Reguta / Itálie 450 Kč
Prosecco Bepin De Eto / extra dry / brut / flavé rosato / Itálie 680 Kč
Moravský sekt / brut / Šamšula 610 Kč
Cava / brut nature / Raimat / Španělsko 610 Kč
Cava PINK / brut / Pares Batta / Španělsko 760 Kč
Sext / brut nature / Nešpor & Rajský 790 Kč

Champagne

Gonet / brut / Les 3 Terroirs / Francie (0,75 l) 1980 Kč
G. H. Mumm Rosé / brut / Francie (0,75 l) 2790 Kč
Moet Ice Imperial Champagne / demi sec / Francie (0,75 l) 2860 Kč

Naturální vína

Grundstein Riesling / suché / Nibiru / Rakousko 630 Kč
Rosé / suché / Bodegas Moraza / Španělsko 630 Kč
Pinot Noir / suché / Petr Koráb / Česká republika 630 Kč

Týdenní nabídka

Vaříme pondělí až sobota 11:00 - 21:30; neděle 11:00 - 18:00

Snídaně podáváme každý den 7:00 - 10:00

Předkrm

Hovězí tatarák s topinkami 185 Kč

Polévky

Čočková polévka s čabajkou 80 Kč
Slepičí vývar s kvasnicovými knedlíčky 80 Kč

Hlavní chody

Libový bůček s gnocchi, kimchi a dýní, demi-glace 220 Kč
Avokádové risotto s grilovaným lososem, rukolou a rajčaty 305 Kč
Smažený květákový řízek, pečené grenaille na česneku, houbový kečup 205 Kč
Pečená půlka coquette kuřátka s bramborovou kaší, pažitka, celerová remuláda 285 Kč
Konfitovaná loupaná plec, zauzená rajská omáčka, cheddarová kolínka 245 Kč
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou 320 Kč
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons 380 Kč

Dezert

Dýňový parfait, ganáž z bílé čokolády, žloutkový sabayone 135 Kč

Rezervace

Během otevírací doby restaurace volejte +420 530 513 561.

Volejte prosím i v případě zpoždění nebo zrušení rezervace.

Rezervovaný stůl držíme 15 minut.

Termín

Kontaktní osoba

Speciální přání

Rádi zajistíme třeba květinový pugét nebo pro větší skupiny připravíme dětský koutek.

Chcete vědět o všech chystaných akcích jako první? Přihlaste se k odběru našich epesních newsletterů a budete stále v obraze.

Přihlašuji odběr newsletteru
Odeslat

Ozveme se vám co nejdříve.

Chci vědět o všech akcích i novinkách.

Odeslat
© 2016–2024 FAIRHOTEL  |  All rights reserved
webdesign: youngprimitive, code: reseni.net

Tyto webové stránky používají k poskytování svých služeb soubory cookies. Kliknutím na "Přijmout vše" souhlasíte s použitím cookies za účelem analytiky.

Více informací
Přijmout vše Nastavení cookies

Nastavení cookies

V tomto okně si můžete upravit používání cookies podle vlastních preferencí. Pokud ponecháte výchozí nastavení, budou povoleny pouze cookies nezbytné pro fungování webu.

Technické cookies – nezbytné pro fungování webu

vždy povoleno

Technické cookies jsou nezbytné pro fungování webových stránek, není tedy možné je zakázat. Obvykle se nastavují v reakci na akce, které na webu sami provedete, jako je nastavení zabezpečení, přihlášení a vyplňování formulářů. Tyto cookies můžeme nastavit my nebo poskytovatelé třetích stran, jejichž služby na webu využíváme, a neukládají žádné informace, které lze přiřadit konkrétní osobě. Můžete si nastavit svůj prohlížeč tak, aby blokoval soubory cookie nebo o nich zasílal upozornění. Mějte ale na paměti, že některé stránky bez těchto souborů nemusí fungovat správně.

Cookie Popis
cookies_level Vaše nastavení cookies z tohoto dialogu
PHPSESSID Relační cookie udržující ID aktuální session

Analytické a výkonnostní cookies

povolit

Analytické a výkonnostní cookies se používají k analýze návštěvnosti webových stránek a k dalšímu zlepšení jejich fungování. Pomáhají nám porozumět zájmům návštěvníků a způsobu, jakým naše webové stránky používají. Tyto cookies neshromažďují informace, které by vás mohly identifikovat.

Cookie Popis
_ga_T7K01K1KM5 Cookie analytického systému Google Analytics
_ga Cookie analytického systému Google Analytics

Marketingové cookies

povolit

Jsou používány pro sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamu, která je relevantní a zajímavá pro jednotlivého uživatele a tímto hodnotnější pro vydavatele a inzerenty třetích stran.

Cookie Popis
_gcl_au Cookie reklamního systému AdSense
Povolit vše Povolit vybrané