20. Červenec . 26. Červenec

Aktuální nabídka fairko.

MALÁ JÍDLA

Šneci z farmy Nahošovice, bylinkové máslo a parmazánová náplň, bagetka (1, 7) 280 Kč

Hovězí tatarák s topinkami (1, 10) 265 Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové s yuzu gelem a koprovou majonézou, pecorino, krutony (1, 3) 295 Kč

Opečený roubeňák z pekárny Klásek se škvarkovou pomazánkou, japonskou majonézou a vejcem (1, 3, 10) 175 Kč

Bao knedlíček s marinovaným tofu a piklovanou zeleninou, miso mayo (1, 6, 11) 225 Kč

Listový salátek s melounem, fetou a slanou granolou (1, 7, 8) 205 Kč


POLÉVKY

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9) 90 Kč

Rajčatové gazpacho s bazalkou a mozarelkou (7) 90 Kč


HLAVNÍ CHODY

Koprovka s grenaillemi a vejci (3, 7) 235 Kč

Trhané hovězí maso s červeným coleslawem a batátovou kaší (3, 7, 9, 10) 265 Kč

Risotto z červené řepy s kozím sýrem a slanou granolou (7, 8, 9, 12) 290 Kč

Karamelizovaný bůček po asijsku s jasmínovou rýží a koriandrem (3, 4, 6) 250 Kč


SEZÓNNÍ NABÍDKA

Caesar salát s filírovaným kuřecím supreme a máslovými krutony (1, 4, 7) 295,-

Smažená gouda na přepuštěném másle, grenaille v pažitce a másle, tatarka (1, 3, 7, 10) 280 Kč

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou (1, 3, 7, 9) 320 Kč

Telecí řízek smažený na přepuštěném másle, vídeňský bramborový salát (1, 3, 7, 10) 450 Kč


DEZERTY

Rakvička z cukrářství Martiňák se šlehačkou a jahodovým tataráčkem s bazalkou (3, 7) 55 Kč

Limoncello tiramisu (1, 3, 7) 125 Kč

Kopeček zmrzliny Ještě Jednu (7) 55 Kč

Gault&Millau International Guide 2026 Gault&Millau International Guide 2026 – Stay & Dine
© 2016–2026 FAIRHOTEL  |  All rights reserved
webdesign: youngprimitive, code: reseni.net

Tyto webové stránky používají k poskytování svých služeb soubory cookies. Kliknutím na "Přijmout vše" souhlasíte s použitím cookies za účelem analytiky a marketingu.

Více informací
Přijmout vše Nastavení cookies

Nastavení cookies

V tomto okně si můžete upravit používání cookies podle vlastních preferencí. Pokud ponecháte výchozí nastavení, budou povoleny pouze cookies nezbytné pro fungování webu.

Technické cookies – nezbytné pro fungování webu

vždy povoleno

Technické cookies jsou nezbytné pro fungování webových stránek, není tedy možné je zakázat. Obvykle se nastavují v reakci na akce, které na webu sami provedete, jako je nastavení zabezpečení, přihlášení a vyplňování formulářů. Tyto cookies můžeme nastavit my nebo poskytovatelé třetích stran, jejichž služby na webu využíváme, a neukládají žádné informace, které lze přiřadit konkrétní osobě. Můžete si nastavit svůj prohlížeč tak, aby blokoval soubory cookie nebo o nich zasílal upozornění. Mějte ale na paměti, že některé stránky bez těchto souborů nemusí fungovat správně.

Cookie Popis
cookies_level Vaše nastavení cookies z tohoto dialogu
PHPSESSID Relační cookie udržující ID aktuální session

Analytické a výkonnostní cookies

povolit

Analytické a výkonnostní cookies se používají k analýze návštěvnosti webových stránek a k dalšímu zlepšení jejich fungování. Pomáhají nám porozumět zájmům návštěvníků a způsobu, jakým naše webové stránky používají. Tyto cookies neshromažďují informace, které by vás mohly identifikovat.

Cookie Popis
_ga_T7K01K1KM5 Cookie analytického systému Google Analytics
_ga Cookie analytického systému Google Analytics

Marketingové cookies

povolit

Jsou používány pro sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamu, která je relevantní a zajímavá pro jednotlivého uživatele a tímto hodnotnější pro vydavatele a inzerenty třetích stran.

Cookie Popis
_gcl_au Cookie reklamního systému AdSense
_fbp Cookie reklamního systému Meta
Povolit vše Povolit vybrané