15. Únor

Masopust

Chystáme MASOPUST! A myslíme u toho hlavně na děti! Rezervujte si v kalendáři 25. února, vedle super chutného jídla budeme tvořit masky, které si pak děti odnesou domů. Naši kuchaři už mají masopustní nabídku vymyšlenou a animátorka Evička má v hlavě spoustu nápadů, jak vyrobit tu nejhezčí masku na světě! ;-)

Předkrm

Terinka z uzeného vepřového jazyka 1 ks 65 Kč
se zeleninou a wasabi

Polévky

Polévka z uzených žeber 250 ml 40 Kč
s kroupami a zeleninou
Gulášová polévka 250 ml 45 Kč
Goulash soup

Hlavní chody

Roláda z vepřového bůčku provoněná domácím uzeným masem, slivovicovou švestkou a pečenou bramborovou kaší 150 g 130 Kč
Pork belly roll scented with housemade smoked meat, slivovitz plum and roasted mashed potatoes
Vepřová plec na jablkách a černém pivě s tymiánovými bramborovými noky 150 g 155 Kč
Pork shoulder with apples and black beer with thyme potato dumplings
Steak z vepřové kotlety sous – vide, pečená zelenina na másle a hořčičná omáčka 200 g 180 Kč
Pork chop sous-vide steak, roasted butter vegetables and mustard sauce
Konfitované vepřové „líčka“ na zázvoru a medu, pyré z pečených karotek a koriandru s glazovanými šalotkami 150 g 145 Kč
Confit of pork cheeks with ginger and honey, roasted carrots puree with coriander and glazed shallots
Smažené bavorské vdolečky se švestkovým povidlím a šlehačkou 3 ks 95 Kč
Fried Bavarian scones with plum jam and whipped cream
Masopustní šibřinky s tvarohovou náplní a povidlovou omáčkou 3 ks 105 Kč
Carnival „sibrinky“ with cream cheese filling and plum sauce

Dezert

Domácí větrník s čokoládovým krémem a karamelovou polevou 1 ks 55 Kč
Housemade profiterole with chocolate cream and caramel sauce

Dětské menu

Pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, čerstvou zeleninou a domácím kečupem 75 Kč
Wheat tortilla filled with chicken, fresh vegetables and housemade ketchup
Smažené kuřecí nugety na přepuštěném másle s bramborovou kaší 85 Kč
Fried chicken nuggets with butter and mashed potatoes
Domácí buchtičky s vanilkovým krémem 65 Kč
Housemade buns with vanilla cream
Košík plný hranolek, domácí kečup 40 Kč
Basket full of fries, housemade ketchup
Domácí rybí prsty s vařeným bramborem, domácí kečup 90 Kč
Housemade fish fingers with boiled potatoes and ketchup
Špagety s kečupem a se sýrem 60 Kč
Spaghetti with ketchup and cheese
Palačinka s nutelou a ovocem 55 Kč
Pancake with Nutella and fruit
Zpět na přehled akcí
© 2016 FAIRHOTEL  |  All rights reserved
webdesign: youngprimitive, code: reseni.net