Najezte se u nás

Naše nabídka

Nápojový lístek

Vinný lístek

Uzavřená restaurace v neděli 25.7. a 1.8. od 10 hod

SKYBAR JEN PRO VÁS

Předkrmy

Polévky

Hlavní chody

Dezerty

Nealkoholické nápoje

Káva Rebelbean

Čaje

Pivo

Koktejly

Fortifikovaná vína

Aperitiv

Likéry

Gin

Absinth

Pálenky

Grappa

Destiláty z agáve

Rum

Single malt scotch whiskey - Islay

Single malt scotch whiskey - Speyside

Single malt scotch whiskey - Highland

Blended scotch whiskey

Blended irish whiskey

Single irish whiskey

Japonská whiskey

Bourbon - American whiskey

Armagnac

Cognac

Brandy

Vodka

Rozlévaná vína 1 dl

Moravská bílá

Moravská růžová

Moravská červená

Zahraniční bílá

Zahraniční červená

Šumivá vína

Champagne

Hovězí svíčková, kapary, rukola, parmezán, limetková majonéza	195 Kč
Ricotta, barevná rajčata, marinovaná bazalka	125 Kč
Chleba Brno, creme fraiche, pažitka	60 Kč

Krém z česnekových výhonků, sušená šunka, parmezán, pečený květák	45 Kč

Nízká roštěná, zelený pepř, brambor, smetana	495 Kč
Telecí řízek, brambor, cibule, kyselá okurka	340 Kč
Kachní prso, červené zelí, bramborová kroketa, ostružiny	360 Kč
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, citrón, brusinky	290 Kč
Pečený candát, cuketové špagety, třešňová rajčata, kefír	310 Kč
Hovězí roastbeef, salát, meloun, olivy, pepřová omáčka	280 Kč
Vepřová panenka, celerové pyré, jarní cibulka, uzené mandle, demi glace	310 Kč
Rajčata, kapary, ančovičky, pečená paprika, Chleba Brno	220 Kč

Dukátové buchtičky, vanilková omáčka, mák, čerstvé ovoce	125 Kč
Ganache, bílá a tmavá čokoláda, mandlová granola	155 Kč

Aquila (0,33 l)	38 Kč
Mattoni grand perlivá / jemně perlivá (0,33 l)	38 Kč
Aquila (0,75 l)	70 Kč
Mattoni grand perlivá (0,75 l)	70 Kč
Coca-cola / light / zero (0,33 l)	45 Kč
On Lemon limonáda (0,33 l)	60 Kč
Fresh juice / z pomerančů / z mrkví / z grepů / z jablek (0,2 l)	65 Kč
Domácí limonáda (0,4 l )	65 Kč
On Lemon Yerbata / Matchbata / Rooibata (0,33 l)	65 Kč
Fever Tree tonic water (0,2 l)	60 Kč
Fever Tree ginger ale (0,2 l)	60 Kč
Red Bull (0,2 l)	75 Kč
Karafa kohoutkové vody	40 Kč

Espresso (8 g)	45 Kč
Espresso macchiato (8g)	50 Kč
Espresso doppio (15 g)	65 Kč
Cappuccino (8 g)	60 Kč
Flat white (15 g)	70 Kč
Caffe latte (8 g)	65 Kč
Káva vídeňská (8 g)	70 Kč
Káva s vaječným likérem (8 g)	80 Kč
Irská káva (8 g)	90 Kč
Cappuccino na ledu (8 g)	60 Kč
Affogato (8 g)	65 Kč
Frappé (8 g)	60 Kč
Espresso tonic (8 g)	70 Kč

Čerstvé čaje /z čerstvého zázvoru / z čerstvé máty	55 Kč
Výběrové čaje Ronnefeldt	55 Kč

Hauskrecht čepovaný (0,3 l)	31 Kč
Hauskrecht čepovaný (0,5 l)	42 Kč
Pilsner Urquell lahvový (0,3 l)	40 Kč
Birell lahvový (0,3 l)	35 Kč
Apple Cider (0,3 l)	55 Kč

Aperol spritz (prosecco, aperol, soda)	110 Kč
Mojito (rum, limetka, cukr, soda, máta)	110 Kč
Mimosa (prosecco, pomerančový juice))	110 Kč
Margarita (tequila, cointreau, limetová šťáva)	110 Kč
Manhattan (bourbon, red vermouth, angostura bitters)	110 Kč
Negroni (gin, campari, red vermouth)	110 Kč
Old Fashioned (bourbon, cukr, angostura bitters)	110 Kč
Espresso martini (vodka, espresso, kávový likér, cukr)	110 Kč

Sherry PX Oxford (0,04)	75 Kč
Taylor‘s 10y tawny (0,04)	135 Kč
Taylor‘s Fine Ruby (0,04)	75 Kč

Crodino Bitter nealko (0,1)	70 Kč
Campari Bitter (0,04)	70 Kč
Martini Bianco (0,1)	70 Kč
Martini Extra dry (0,1)	70 Kč
Martini Rosato (0,1)	70 Kč
Martini Rosso (0,1)	70 Kč
Vermouth di Torino Cocchi (0,04)	90 Kč
Aperol (0,04)	75 Kč

AltFernet Spiced (0,04)	60 Kč
Becherovka (0,04)	55 Kč
Crème de Cassis (0,04)	80 Kč
Fernet Branca (0,04)	80 Kč
Jägermeister (0,04)	70 Kč
Luxardo Espresso Coffee (0,04)	70 Kč
Limoncello (0,04)	70 Kč
Sambuca (0,04)	90 Kč
Malibu (0,04)	60 Kč
Metelka vaječný krém (0,04)	55 Kč
Žufánek Ořechovka (0,04)	70 Kč
Cointreau (0,04)	85 Kč

Bombay Saphire gin (0,04)	80 Kč
Hendrick‘s (0,04)	130 Kč
Botanist (0,04 l)	130 Kč

Absinthe St. Antoine (0,04)	145 Kč
Authentique (0,04)	230 Kč

Boulard Calvados Grand Solage (0,04)	120 Kč
Boulard Calvados XO (0,04)	220 Kč
R. Williams Kosher budík (0,04)	145 Kč
Žufánek Hruškovica (0,04)	110 Kč
Žufánek Meruňkovica (0,04)	110 Kč
Žufánek Slivovica (0,04)	110 Kč
Žufánek Slivovica z dubového sudu (0,04)	140 Kč

Grappa Barili rhum (0,04)	390 Kč
Cleopatra Moscato (0,04)	190 Kč

Olmeca Altos Plata (0,04)	160 Kč
Olmeca Altos reposado (0,04)	110 Kč

A. H. Riise Familly reserva (0,04)	250 Kč
Baoruco 21y (0,04)	240 Kč
Blue Mauritius gold (0,04)	250 Kč
Cpt. Bucanero Elixir (0,04)	90 Kč
Damoiseau XO (0,04)	260 Kč
Havana 3y (0,04)	80 Kč
Plantation 20th (0,04)	260 Kč
Tabu Premium (0,04)	120 Kč
Zacapa XO (0,04)	450 Kč
Riviere Du Mat (0,04)	130 Kč
Austrian Empire Navy Rum Reserva (0,04)	170 Kč
El Comandante Reserva (0,04 l)	150 Kč
Bandita Black 3yo (0,04 l)	95 Kč
Ron Espero (0,04 l)	95 Kč

Ardbeg 10yo (0,04)	210 Kč
Laphroaig 18yo (0,04)	750 Kč
Talisker 10yo (0,04)	210 Kč

Aberlour 12y Double (0,04)	200 Kč

Glendronach Hielan 8y (0,04)	210 Kč
Glenmorangie 10yo (0,04)	170 Kč
Tullibardine 228 Burgundy (0,04)	210 Kč

Ballantine‘s 17yo (0,04 l)	260 Kč
H. Bannister 12y (0,04 l)	130 Kč
Chivas Regal Extra (0,04 l)	130 Kč

Jameson Select reserve (0,04 l)	190 Kč
Tullamore Dew (0,04 l)	80 Kč
Flaming Pig Black Cask (0,04 l)	140 Kč

Locke‘s 8yo Single malt (0,04)	180 Kč

Nikka All malt (0,04 l)	180 Kč
Togouchi 18y (0,04 l)	520 Kč

Bourbon Baker‘s (0,04 l)	310 Kč
Four Roses (0,04 l)	80 Kč
Jack Daniels (0,04 l)	90 Kč

Prince d‘Arignac XO (0,04 l)	150 Kč

Hennesy Fine (0,04 l)	170 Kč
Henry Mounier Extra (0,04 l)	580 Kč
Rémy Martin VSOP MCF (0,04 l)	170 Kč
Rémy Martin XO Excellence (0,04 l)	690 Kč

Brandy Prestigio (0,04 l)	170 Kč
Metaxa 7* (0,04 l)	80 Kč
Metaxa Privat (0,04 l)	230 Kč

Absolut (0,04 l)	70 Kč
Vodka Beluga (0,04 l)	130 Kč
Grey Goose (0,04 l)	120 Kč

Veltlínské zelené						65 Kč
Chardonnay						55 Kč
Tramín červený						65 Kč
Pálava						70 Kč
Grünner Veltliner						55 Kč
Riesling Dr.L						60 Kč
Rosé Nad Zahrady						60 Kč
Frankovka						60 Kč
Svatovavřinecké						55 Kč
Malbec Reserva						65 Kč

Veltlínské zelené						470 Kč
Chardonnay						420 Kč
Tramín červený						470 Kč
Pálava						570 Kč
Ryzlink Vlašský						450 Kč
Hibernal						420 Kč
Rulandské bílé						490 Kč
Ryzlink Rýnský						420 Kč
Sauvignon						560 Kč
Sylvánské zelené						480 Kč

Rosé Nad Zahrady						440 Kč
Rosé Bočky						420 Kč

Frankovka						450 Kč
Svatovavřinecké						410 Kč
Zweigeltrebe						410 Kč
Cabernet Sauvignon						420 Kč
Neronet						420 Kč
Pinot Noir						780 Kč
Merlot						780 Kč

Prosecco Frizzante						420 Kč
Prosecco Beqin De Eto						650 Kč
Moravský sekt						590 Kč

G. H. Mumm Rosé						2790 Kč
Dom Perignon						5460 Kč
Moët Ice Imperial						2860 Kč

25. Červenec . 1. Srpen

V neděli 25.7. a 1.8. bude naše restaurace od 10 hodin uzavřena.

Těšíme se na Vás zase v pondělí 26.7. a 2.8.

Více info...

1. Červenec . 30. Září

Riesling Dr.L

Riesling ,,Alte Reben“

Sauvignon Blanc Classic

Grünner Veltliner

Organizujete rozlučku se svobodou nebo narozeninovou párty? Náš Skybar s kapacitou až 35 osob je pro vaši akci jako stvořený.

Umíme zajistit drinky, občerstvení z grilu, raut, tapas, DJ, .. Jednoduše na co si vzpomenete a jen pro vás.

Náš Skybar je ideální místo jako takový předskokan, než se dostanete do víru velkoměsta. Začít odpoledne a po desáté se pomalu přibližovat na Jakubák. To zní jako super plán, nemyslíte? :-)

Pro více info buď klikněte na tlačítko níže, to vás odkáže na nezávazný rezervační formulář nebo rovnou zavolejte: 736 773 603 nebo nám napište email: rousova@fairhotel.cz