9. Listopad
.
11. Listopad
Svatomartinské menu
Svatý Martin letos na bílém koni nejspíš opět nepřijede, ale husy a kachny přiveze určitě.
Ve FAIRCAFE začínáme pátečním obědem a pokračujeme až do neděle nebo vyjedení.
Svou husu či kachnu si můžete rezervovat na telefonu +420 530 513 561, e-mailu hotel@fairhotel.cz nebo na webu: www.fairhotel.cz/restaurace#rezervace
Předkrm
Husí paštika se zeleným pepřem, brusinkami a medovým fíkem |
60 g |
125 Kč |
Polévka
Kachní vývar s knedlíčky z uzeného jazyka, blanšírovanou zeleninou a domácími nudlemi |
250 ml |
65 Kč |
Hlavní chody
Konfitované husí stehýnko s bílým a červeným zelím s cibulovým houskovým knedlíkem |
1 ks |
395 Kč |
Kachní roláda plněná masovou nádivkou a jablky s cibulovým zelím a perníkovým knedlíkem |
150 g |
365 Kč |
Dezert
Císařský trhanec s vanilkovou omáčkou a lesním ovocem |
120 g |
95 Kč |