17. Listopad

Zvěřinové hody

Zveme vás k jedinečnému gastronomickému zážitku, jež je stejně neodmyslitelně, jako zbarvené listy stromů, spjat s podzimním obdobím. Zvěřinové hody v naší restauraci slibují originální nabídku jídel, která uspokojí chuťové pohárky i těch náročnějších z vás.

KDY: 21.-27.11.

PŘEDKRM
60g Carpaccio z jelení svíčkové s rukolovým salátem, rajčatovým concasse a švestkovou marmeládou 125 Kč


POLÉVKA
250ml Zvěřinový vývar s houbovou sedlinou a smaženým zeleninovým julienne 80 Kč


HLAVNÍ CHODY
3ks Ricottové ravioli s liškami a brokolicí s pěnou z oříškového másla 125 Kč

150g Kančí guláš s cibulovým salátkem a slaninovou palačinkou 185 Kč

150g Mufloní ragú s omáčkou z čokolády a s křupavým chlebem z podmáslí 210 Kč

150g Srnčí hřbet na portském víně s hruškovým konfitem a mandlovými kroketami 325 Kč


DEZERT
1ks Jablečný crumble s ořechovou drobenkou a vanilkovou zmrzlinou 85 Kč

Zpět na přehled akcí
© 2016 FAIRHOTEL  |  All rights reserved
webdesign: youngprimitive, code: reseni.net